{"id":790,"date":"2022-12-26T11:29:25","date_gmt":"2022-12-26T11:29:25","guid":{"rendered":"https:\/\/holosofia.com.br\/?page_id=790"},"modified":"2022-12-29T12:45:41","modified_gmt":"2022-12-29T12:45:41","slug":"01-pernil","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/holosofia.com.br\/?page_id=790","title":{"rendered":"HOLOCOLUNA &#8211; 0001"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li>\n<h2>PERNIL<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h4 style=\"text-align: right;\">Publicado em 15.04.06<\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4>Certo dia, o marido chega \u00e0 cozinha exatamente no momento em que a esposa est\u00e1 retirando o pernil do fog\u00e3o.<br \/>\nEnt\u00e3o, o marido observa e pergunta.<br \/>\n\u2013 Bem, tenho observado que sempre que voc\u00ea assa o pernil, voc\u00ea d\u00e1 um corte na junta do osso e o dobra para dentro da f\u00f4rma. Por qu\u00ea?<br \/>\n\u2013 N\u00e3o sei, amor! Mas foi assim que a minha m\u00e3e me ensinou.<br \/>\nT\u00e3o logo acabara de responder, a sua m\u00e3e tamb\u00e9m chegou \u00e0 cozinha.<br \/>\nA filha, um pouco embara\u00e7ada diante do marido, quis uma explica\u00e7\u00e3o a respeito do detalhe.<br \/>\n\u2013 M\u00e3e, por que a senhora me ensinou a assar o pernil, cortando o ossinho e dobrando-o para dentro da f\u00f4rma?<br \/>\n\u2013 N\u00e3o sei, filha! A sua av\u00f3 me ensinou assim.<br \/>\nAgora, a curiosidade dos tr\u00eas estava mais agu\u00e7ada e, nada melhor do que esclarecer a quest\u00e3o junto \u00e0 vov\u00f3, que estava a fazer tric\u00f4 l\u00e1 na varanda.<br \/>\n\u2013 V\u00f3, por que a senhora ensinou \u00e0 minha m\u00e3e a assar o pernil, cortando o ossinho e dobrando-o para dentro da f\u00f4rma?<br \/>\n\u2013 Sabe, minha netinha, naquela \u00e9poca as f\u00f4rmas eram muito pequenas. Logo, para o pernil ficar assado por completo eu tinha que fazer assim. Hoje, por\u00e9m, as f\u00f4rmas s\u00e3o bem maiores. Portanto n\u00e3o se justifica mais cortar o pernil.<br \/>\nO marido ensina que a compreens\u00e3o nasce da observa\u00e7\u00e3o e do questionamento.<br \/>\nPortanto, viver sem observar e indagar \u00e9 continuar cortando o pernil sem necessidade.<br \/>\nTalvez grande parcela da insatisfa\u00e7\u00e3o das pessoas e alguns fracassos individuais, familiares e profissionais estejam correlacionados \u00e0 repeti\u00e7\u00e3o de atitudes e comportamentos, sem a observa\u00e7\u00e3o e o questionamento imprescind\u00edveis \u00e0s mudan\u00e7as.<br \/>\nParece mais inteligente assumir a \u00e1rdua tarefa do comando da pr\u00f3pria vida a deixar-se levar pela c\u00f4moda e doce manipula\u00e7\u00e3o.<br \/>\nComo voc\u00ea est\u00e1 vivendo?<\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: right;\"><em>Sebasti\u00e3o Saraiva<\/em><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: right;\"><em>M\u00e9dico e Hol\u00f3sofo<\/em><\/h4>\n<h6 style=\"text-align: right;\"><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PERNIL Publicado em 15.04.06 Certo dia, o marido chega \u00e0 cozinha exatamente no momento em que a esposa est\u00e1 retirando o pernil do fog\u00e3o. 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